Как организовать водоотведения с кровель эркеров, которые выступают на фасадах офисного здания?

Если кровли эркеров небольшие, то водоотведение по ним минимальное.

Рекомендуем собрать водосточную систему в конструкции фасада  и поставить воронку с угловым отводом.

Так же следует, не забывать, что зимой данную небольшую кровлю необходимо обслуживать. Водостоки и водосточные трубы зимой забиваются льдом, как правило их снимают или ставят заглушки, но сосульки необходимо все равно сбивать и кровлю чистить от снега. 

При неорганизованном водостоке, обслуживание в штатном режиме (т.е. очистка от снега и наледи).